老豆腐切厚一点的小方块,盐水浸泡10分钟
调酱汁 碗里放葱花、蒜末、小米辣、香菜碎、烧烤蘸料,浇热油击出香味 加生抽、醋、蚝油、盐、适量清水搅拌均匀
空气炸锅放吸油纸,纸上刷油,豆腐块摆好,豆腐块表面刷油,180度烤15分钟,翻面再180度烤8分钟即可
淋上酱料就可以吃了