蒜苔炒鸡蛋

准备食材。

蒜苔去掉头尾，切段，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，油热了之后下入姜片，爆出香味。

打入鸡蛋液。

翻炒定型，盛出备用。

下入蒜苔煸炒至断生。

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

倒入味达美味极鲜酱油。

快速翻炒均匀。

盛出装盘即可。