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特别松软的蔓越莓吐司的做法

特别松软的蔓越莓吐司

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爱美食的轩妈
孩子特别喜欢吃三明治,每次都去外面买,吐司也试了好多次,真的很难成功,这是第1次最成功的吐司分享给大家。按照这个配方来做特别成功

用料

特别松软的蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先除黄油以外,所有的食材放进厨师杯里,所有的食材都冷藏再拿出,以免做的过程中提前发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用低档把所有食材搅拌让它搅拌成粗的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着再把黄油放进去,开高速进行搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后搅拌成我们的手套膜,越软吐司也越蓬松

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把我们的面团平均分成三等份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后擀成舌状卷起来,然后松弛15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着把面团放进我们的吐司盒里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后室温发酵,大约两小时至8分满

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放进蒸烤箱,不需要预热。放入最底层190度烤40分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好之后拿出来,烤得特别完美,像金砖一样

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面的组织也特别的松软

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后就可以切了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做的时候放了点蔓越莓,在里面一起烤,变成了蔓越莓吐司

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始了一天的营养早餐

特别松软的蔓越莓吐司的小贴士

切的时候可以准备一把专业的切土司的刀,我这个是水果刀切的不是特别完美,有什么不明白的可以来私聊我fyhzy2010期待与大家交流

菜谱创建时间:2022-03-25 22:31:54
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