好吃下饭易上手的三杯鸡

1. 准备一些九层塔，我直接从自己种的花盆里摘的，清洗干净

2. 姜、蒜切片，红甜椒切小丁（没有可以不用，我用它来增甜提色），干辣椒用来爆锅

3. 鸡腿肉是老公切的，把大骨头剔掉了，方便孩子们吃，不剔也没关系，剁成中等大小的块就行

4. 原材料都准备好了，万事俱备，只差下锅

5. 架锅开火，锅中倒入一大勺芝麻油

2.然后加入姜片、蒜片和干辣椒爆香

看到姜蒜片周围冒小泡泡，闻到浓浓的芝麻油蒜香味即可

7. 倒入鸡肉开始不断翻炒

8. 鸡肉翻炒至断生后，加入一大勺料酒，小半勺老抽（上色用），一大勺生抽酱油，几粒冰糖（不喜甜的可不加或少加）

9. 将调味料与鸡肉充分翻炒均匀，烧煮入味

10. 然后继续加入甜红椒丁翻炒

11. 炒至甜椒熟透，汁快干时

加入九层塔

迅速翻炒十几秒闻到九层塔香味即可出锅

盛出装盘拍照，色香味俱全！

忍不住再来一张

正面照，太诱人了😍开吃！