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夏日快手菜—丝瓜炒鸡蛋
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作者：
果妈来观察
用料
夏日快手菜—丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打好，放入少量的盐调味。
步骤 2
丝瓜，切滚刀或长条，放入少许盐腌制10分钟左右，然后倒掉盐水！
步骤 3
姜片蒜片备好！
步骤 4
热锅后，放入油，炒鸡蛋，炒成块状。喜欢吃老点的，就多炒一下。我们喜欢吃焦点的鸡蛋。炒好后盛出待用！
步骤 5
锅里放入姜蒜片先干炒，再放入一点点食用油炒香，如果刚才油多了就不放了喔，最后放入丝瓜一起炒。
步骤 6
丝瓜炒软了，立即放入鸡蛋混合炒制。尝尝咸淡再入盐调味。
步骤 7
出锅装盘，黄金翡翠来一份！色泽清新口感香浓啊！
步骤 8
看看今日份母子晚餐，一荤一素一汤，此生足矣！
菜谱创建时间：2022-03-26 18:28:31
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