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咸肉菜饭
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作者：
尧_小食光
用料
咸肉菜饭的做法步骤
步骤 1
个人比较喜欢万友全的咸肉，咸鲜瘦肉多，当然着急了盒马也有售卖的
步骤 2
所有食材：咸肉和香肠切丁，上海青摘洗干净，猪油渣提前炒好，小葱切葱花备用
步骤 3
咸肉和香肠冲洗一下
步骤 4
2杯大米淘洗一遍放入电饭锅，滴几滴橄榄油，再倒入开水。平时水量到数字2，蒸菜饭的水量可以少一点，蒸好的米饭能硬一点，因为青菜还会出水
步骤 5
放入咸肉和香肠开始蒸米饭
步骤 6
蒸熟的咸肉米饭搅匀。由于水少比较干干的，米粒颗颗分明
步骤 7
上海青切碎
步骤 8
铸铁锅里倒适量油，炒香葱花
步骤 9
放入上海青
步骤 10
炒匀放一点盐，不要放多了
步骤 11
然后倒入蒸好的咸肉饭搅匀
步骤 12
开最小火焖5分钟
步骤 13
出锅前放入猪油渣
步骤 14
搅匀拍照
步骤 15
看着都香啊，锅底还有锅巴呢
步骤 16
粒粒晶莹，咸香可口，美味极了！
菜谱创建时间：2022-03-26 19:21:32
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