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麻油烘鸡
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作者：
玲兰的伙房
用料
麻油烘鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡洗净，用5克左右盐把鸡里外抹一遍 腌半小时
步骤 2
腌好的鸡用清水洗净，用厨房纸略微吸干表面水分，放入主锅 鸡头朝上，鸡身坐在刀头上 主锅再倒入80克料酒、30克麻油，盖量杯盖。设置35分钟/温度Varoma/反转小勺烹煮。 时间到后，不动主锅和机器，再焖10分钟
步骤 3
时间到后，不动主锅，再焖10分钟 略放凉后，把鸡取出、撕小块或切小块。最后淋上主锅里的汤汁，趁热食用
菜谱创建时间：2022-03-26 22:52:11
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