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芝士火腿面包
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作者：
晴妈下厨
用料
芝士火腿面包的做法步骤
步骤 1
提前一晚准备液种，液种材料混合放室温发酵一小时进冰箱冷藏发酵一晚第二天就可以用了
步骤 2
主面团所有材料（除黄油外），加入提前发酵的面种一起混合成团，分三次加入黄油揉出手套膜
步骤 3
面团平均分成6份放，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 4
擀长舌状，涂上沙拉酱铺上肉松，放些火腿丁，两边往中间和起来，捏紧口子，翻面捏的口子朝下，进烤箱（夏天不用开电）继续二发30分钟
步骤 5
面包表面刷上蛋液，淋上沙拉酱，番茄酱，撒上葱花，进烤箱170烤10分钟，取出面包撒上芝士碎，加盖锡纸继续烤10分钟
芝士火腿面包的小贴士
芝士不用放太早，会烤糊，准备出锅前10分钟在放
菜谱创建时间：2022-03-27 19:09:46
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