香椿芽炒鸡蛋

一定要土鸡蛋哦。

香椿芽切碎，放鸡蛋里，加适量的盐，充分打碎。

油要比正常烧菜多一点点，锅烫、油烫，下鸡蛋才不粘锅。

用筷子翻炒。

快出国了，加点香葱叶，好看。

春天一定要吃的菜。