鱼清洗干净切花刀,每个刀口塞姜丝,鱼身抹盐腌制10分钟
把油,姜片放入主锅,设置3分钟/120度/速度1爆香。 放入腌制好的鱼,鱼腹朝上,鱼头架在最高刀头上弯曲,鱼游泳的方向顺着刀头转动的方向,不能逆放,易碎。加入剩下的所有调料,设置9分钟/V挡/小勺。
煮好后,小心倒出,趁热享用。
吃得辣可增加红尖椒