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超幸福早餐北非蛋（有手就能做系列～帕梅拉改良版～减脂掉秤神器，可烤可炖）
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作者：
祺记私房菜Seven
用料
超幸福早餐北非蛋（有手就能做系列～帕梅拉改良版～减脂掉秤神器，可烤可炖）的做法步骤
步骤 1
西红柿洗净切小块（最好是沙瓤的，好吃） 口蘑3朵洗干净切片（也可以是任何喜欢的菌菇） 西芹1根洗净切小段 2瓣蒜切片 虾仁2个洗净沥干 2个生鸡蛋
步骤 2
点火起锅，锅热后倒1勺油，油热后转中小火下蒜片爆香
步骤 3
爆香后下入西红柿块，中小火不停翻炒出沙
步骤 4
倒1勺白醋1小勺老抽2小勺生抽1小勺盐和1勺零卡糖继续小火翻炒
步骤 5
很快就炒成番茄酱啦
步骤 6
下入口蘑片，中小火翻炒均匀
步骤 7
然后下入虾仁，中小火翻炒断生
步骤 8
然后下入切好的西芹，小火翻炒断生 再撒1勺研磨黑胡椒翻炒均匀 如果喜欢炖的鸡蛋就把鸡蛋直接打进锅里，不要搅，炖熟即可
步骤 9
我喜欢吃烤的，这里就把熬好的酱盛到一个烤碗里
步骤 10
打上两个鸡蛋，撒半勺研磨黑胡椒
步骤 11
200度预热烤箱 然后放进烤箱里200度15分钟左右 时刻观察鸡蛋熟了就好啦 （可以中途半熟的时候撒些芝士碎一起烤）
步骤 12
出锅撒一点点黑胡椒和香草碎，再烤两片全麦吐司或者全麦列巴，酥酥脆脆🍞 配这个北非蛋吃太幸福啦
菜谱创建时间：2022-03-28 08:08:46
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