豆渣红糖馒头

面粉酵母搅拌均匀加豆渣和面，加盖放在温暖处发酵。

发酵到原来的两倍大即可。

排气、揉面，制成馒头。密闭空间醒发30分钟。

上锅蒸，水开后计时12分钟。

关火后焖两分钟。

还烙了两张饼。

自制的红豆沙馅，非常软糯。