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『糕』油条
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作者：
灰发飞
用料
『糕』油条的做法步骤
步骤 1
所有食材混合，戴一次性手套，揉成面团(偏软)，表面抹层油，封膜/冷藏1晚
步骤 2
☞取出面团，不用揉，分成2份 ☞面板撒面粉，将面团按压成30*10cm面坯，切3cm宽长条(10根) ☞锅中烧油，油温7成热(油条入锅马上浮起)，转中小火 ☞两条叠一起(中间抹层水)，筷子深压，手捏紧两端，抻20cm长，下锅炸，时常翻动，金黄色/捡出
菜谱创建时间：2022-03-29 08:59:30
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