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面包机桶内加入面团部分除了黄油以外的所有食材,开启揉面模式

15分钟后拉开呈现锯齿状,加入黄油继续揉面,直到揉出手套膜为止。

然后盖上保鲜膜发酵至2倍大

发酵好的面团取出来轻轻拍打排气。

再擀成和模具一样大小的正方形面片。

放入模具中,用叉子扎些小孔,防止烤的时候鼓包。

然后再次发酵至2倍大,刷上一层全蛋液,撒上白芝麻,撒上香葱,也可以撒上火腿碎。

放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度烤15分钟左右。

时间到出炉!盖上油纸稍微放凉。

反过来,收口边缘处剪斜刀,抹上沙拉酱,撒上肉松。

卷起来,然后放入冰箱冷藏一个小时左右定型。

定型后取出来切块。

两边再挤上沙拉酱沾上肉松。

好吃!

真香!

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一口下去超满足。
不同品牌烤箱的性能也许有所不同,温度请自行调整。














