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饺子
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作者:
晶莹如玉
父亲传给我的手艺,几十年了,一直保持这个鲜韧味。
用料
猪肉
500克
盐
20克
香油
20克
料酒
1勺
大葱
1根
黄芽白
500克
花椒粉
1小勺
鸡蛋
1个
蚝油
1勺
糖
5克
生抽
3勺
饺子的做法步骤
步骤 1
揉面,最好一半热水一半凉水。揉长条,热后均匀切成小剂子。
步骤 2
擀皮,中间厚边缘薄。
步骤 3
所有食材混合后搅拌均匀,包起来。
步骤 4
煮开三遍或生煎。
菜谱创建时间:2022-03-29 16:54:16
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