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酱爆肉
143人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
愛遠方
用料
酱爆肉的做法步骤
步骤 1
蒜苗有点营养不良😂肉好便宜
步骤 2
锅里加水放入五花肉➕姜片大葱料酒煮开，水开后煮15分钟筷子能插入肉里即可
步骤 3
辣椒洗净切好备用
步骤 4
蒜苗切好备用
步骤 5
取一小碗，加一勺六月鲜甜面酱一勺生抽少许清水
步骤 6
调匀备用。
步骤 7
煮好的肉晾凉切薄片。
步骤 8
锅里烧油倒入肉煸炒。
步骤 9
加一勺六月鲜豆瓣酱
步骤 10
翻炒至肉片上色
步骤 11
倒入之前调好的酱汁翻炒
步骤 12
倒入辣椒大蒜继续大火翻炒
步骤 13
出锅
步骤 14
米饭杀手…每次做酱爆肉都要多蒸些许米饭
酱爆肉的小贴士
豆瓣酱咸香所以不必另外加盐，喜欢辣的可以加几个干辣椒…酱爆肉真的超级下饭，
菜谱创建时间：2022-03-30 10:14:58
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