豆腐煎鱼汤

豆腐切大块，两面煎黄。盛出待用。

鱼切大片，两面撒盐沾面粉，下锅两面煎黄。入葱姜花椒同煎香。

加水，豆腐、蚝油、生抽、盐，大火烧开，中火炖约20分钟。 非常美味。