用APP打开 
汤种无糖椰子油餐包
1071人浏览 70人收藏 2人做过
作者：
心想事成的自己
用料
汤种无糖椰子油餐包的做法步骤
步骤 1
汤种部分：70克面粉加50克开水搅拌均匀，揉匀待用
步骤 2
主面团部分除盐和椰子油之外所有材料放入厨师机，汤种面团撕碎，一起揉至可以拉出较厚的膜
步骤 3
加入盐和椰子油，揉至可以拉出较薄的膜
步骤 4
揉好后的面团盖保鲜膜室温松弛30分钟
步骤 5
松弛好的面团平均分成20份，搓成水滴形，继续松弛15分钟
步骤 6
松弛好的面团擀开
步骤 7
翻面卷起
步骤 8
如图，按顺序放入烤盘
步骤 9
放入烤箱中层，最下层垫一盘开水，发酵至1.5倍大
步骤 10
蛋黄1:1兑水，刷在发酵好的面团上
步骤 11
擀面杖沾一下蛋黄液，沾上芝麻，印在刷好蛋液的面团上
步骤 12
印好芝麻的样子
步骤 13
放入烤箱中下层，烤箱无须预热，175度烤25分钟即可
步骤 14
烤好后立即取出，放在烤网上冷却后装袋保存
步骤 15
香甜松软有嚼劲
步骤 16
分层很棒哦
步骤 17
可以撕开吃😎
汤种无糖椰子油餐包的小贴士
如果没有椰子油，也可以用黄油代替，0卡糖替换成白砂糖的话，液体部分预留20克左右，不要一次加完，看面团状态再加
菜谱创建时间：2022-03-31 09:08:44
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 7.6 1031 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.3 70 人做过
评分 8.7 260 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 19 人做过
2 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
1 人做过
评分 7.9 1014 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 8.2 547 人做过