黑胡椒菠萝牛柳（有手就能做系列～酸甜爽口助消化🥩）

牛肉250克泡出血水洗净沥干备用 再削半个菠萝备用，另外半个可以吃掉🍍

牛肉切条 菠萝切条 牛肉条加1勺黄酒或者料酒再配上1小勺黑胡椒抓匀后淋上半小勺油抹匀后腌制20分钟

菠萝泡水，水没过菠萝后撒一点点盐也泡20分钟（防止菠萝咬舌头，不介意的话也可以不泡） 腌好的牛肉和菠萝全部沥干

平底不粘锅里倒2小勺油抹匀，小火🔥 油热后下入牛肉条，勤翻面，小火慢煎至牛肉条每个面都变色

均匀的撒2小勺黑胡椒碎再翻翻面，使黑胡椒均匀包裹牛肉🥩还是小火🔥 整个煎牛肉的过程一共大概三分钟⌚ 不要煎老了，这里也不用熟透，不然出锅就变皮筋儿了🙀

菠萝条放进锅里，火稍微调大一丢丢，差不多中小火 翻炒翻炒使菠萝的汁水均匀包裹牛肉 关火，均匀的撒上一点点海盐（其实也用不了1小勺）

摆盘出锅吧～ 可以挤上一些黑胡椒酱🥩 hin好吃哦😋 菠萝🍍浸着牛肉香 牛肉🥩又散发着菠萝的香气 酸甜爽口还有点黑胡椒的微微辣 就是爽！