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春日限定味道の白蒿煎饼
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作者:
我是鱼罐头
地里野菜是春天的恩赐,茵陈是野外生的绒绒的白蒿,有一股淡淡的类似菊花味道的芳香,可能有人觉得味道闻不习惯,蒸熟之后,基本就没有什么难以接受的味道了。 “三月茵陈四月蒿”,今年吃茵陈只剩这一个月了,等一过三月,茵陈发叶生枝变成蒿了,就没有药效和食用价值了。 茵陈也是清春天的肝胆湿热、消解肝毒的最好的野菜,兹要是能挖到茵陈的地方,绝对不可错过啊。
用料
鸡蛋
2个
白蒿
200g
盐
适量
春日限定味道の白蒿煎饼的做法步骤
步骤 1
白蒿焯水,去除苦味
步骤 2
加鸡蛋,拌匀,放锅中煎至两面金黄
菜谱创建时间:2022-03-31 19:11:45
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