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口蘑牛柳炒意粉
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作者：
-粒蚜
用料
口蘑牛柳炒意粉的做法步骤
步骤 1
①吸干水份的牛柳粒、生抽、蚝油、玉米淀粉，拌匀腌15-20min ②水开后，倒入意粉，适量盐、油，大火煮10min ③蒜头去皮、口蘑洗净切片 ④小火热锅，黄油融化，倒入牛柳粒，煎至变色，盛起 ⑤倒入蒜头，煎至金黄，加入口蘑片，翻炒缩水变色，盛起 ⑥意粉沥水，倒入锅中，加入牛扒酱，炒匀 ⑦加入所有配料，稍微翻炒均匀
口蘑牛柳炒意粉的小贴士
牛柳粒提前放至软冻层解冻，第二天使用时，还是有点硬，用50°左右温水，泡了5min左右，再开始腌味
菜谱创建时间：2022-04-01 09:47:51
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