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超嫩滑的肉末蒸蛋
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作者：
云的美食厨房
用料
超嫩滑的肉末蒸蛋的做法步骤
步骤 1
滑滑嫩嫩，超好吃~
步骤 2
准备3个鸡蛋，一小块肉末。
步骤 3
将鸡蛋打入碗中，葱姜蒜切碎备，肉末用蚝油，生抽，料酒，玉米淀粉提前腌制。
步骤 4
鸡蛋打散加入一碗清水拌匀，过筛三遍。
步骤 5
锅中水烧开，将鸡蛋放入大火蒸八九分钟。
步骤 6
取另一大锅倒油烧热后，倒入葱姜蒜爆香
步骤 7
接着放入肉末炒香。
步骤 8
最后，将肉末淋在蒸好的鸡蛋上，表面撒上葱花，再次淋上少许的生抽即可！
菜谱创建时间：2022-04-01 21:12:41
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