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焦糖布丁🍮
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作者：
k66
用料
焦糖布丁🍮的做法步骤
步骤 1
鸡蛋要两颗大的
步骤 2
50g糖15g水小火加热不要搅拌
步骤 3
加热到焦糖色，加入8g开水搅拌关火
步骤 4
倒入杯子底部
步骤 5
晃匀平铺
步骤 6
200g牛奶加50g糖加热不高于70度
步骤 7
缓慢倒入蛋液中，边到边搅拌，搅拌好的蛋液过筛
步骤 8
倒入模具八分满
步骤 9
盖上锡纸扎小孔烤箱160度45分钟
步骤 10
冷藏一晚，第二天倒扣
步骤 11
加一点小装饰
菜谱创建时间：2022-04-01 21:37:23
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