用APP打开 
酱爆蛏子
1009人浏览 55人收藏 0人做过
作者：
悠然自得美食诱惑
用料
酱爆蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子洗净，锅里放2片生姜加水烧开，放入蛏子煮开2分钟左右。
步骤 2
去壳冲洗干净了备用。（这个过程最费时间）
步骤 3
蒜姜葱备好。
步骤 4
锅里放油加入葱白、蒜、姜加一大勺黄豆酱小火炒一下，倒入沥干水份的蛏子肉，加入料酒生抽白糖翻炒片刻入味。
步骤 5
想上色好看可以加一小勺老抽代替生抽，炒2分钟左右，加上葱末装盘。
步骤 6
起锅裝盘，又好吃又香又入味的酱爆蛏子上桌开吃啦！吃蛏子的季节换个吃法做起来😁😁
酱爆蛏子的小贴士
焯水的蛏子去壳洗干净比较麻烦点，其余都方便的不要不要的。
菜谱创建时间：2022-04-02 19:53:07
评分 7.6 1917 人做过
评分 9.5 43 人做过
1 人做过
评分 7.7 1542 人做过
评分 7.4 7 人做过
评分 7.8 1202 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 1 人做过
评分 8.2 1499 人做过
评分 8.0 421 人做过
评分 8.4 270 人做过
评分 8.2 103 人做过
评分 7.8 5 人做过
评分 7.4 13 人做过
评分 8.2 555 人做过
2 人做过