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潮汕酥饺
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作者：
君君jy
用料
潮汕酥饺的做法步骤
步骤 1
15克白糖加开水，融合放凉。 面粉，猪油，用筷子搅拌。
步骤 2
下鸡蛋，继续搅拌，然后开始慢慢倒水了，不要全部倒，防止水多了，下食用油继续搅拌，用手揉成光滑的一面，用保鲜膜包住，醒半小时。
步骤 3
买生花生，用空气炸锅烤180℃5分钟就好了
步骤 4
去掉花生壳
步骤 5
花生，白芝麻，黑芝麻，都用破壁机搅碎，或者普通20.30块的搅碎机也可以
步骤 6
白芝麻，黑芝麻，花生，面粉，都放入，搅拌
步骤 7
料搅拌好了。
步骤 8
开始做了
步骤 9
用模具按压
步骤 10
我也是新手，包得不好看，哈哈，
步骤 11
最后锅里炸，小火哦，慢慢炸，慢慢翻
步骤 12
想要比较脆的话，最后空气炸锅180℃，烤5分钟，要翻一下。这样比较脆了。 用封口袋封起来。最多保存一个月，不过一次做得比较少，不用几天就吃完了。
步骤 13
要是买生的黑芝麻，就去小火炒下，不要下油
步骤 14
生芝麻也一样，小火炒下，炒到变黄就好了
潮汕酥饺的小贴士
白糖原配是60克，刚好甜，想要更甜就按配方，不想要甜就50.60克
菜谱创建时间：2022-04-03 12:52:27
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