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肉末茄子
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作者：
圈圈ivy
用料
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
1：茄子切好，泡盐水 上面压东西，尽量把茄子浸泡在水里，浸泡一会儿防止氧化 2：切肉沫，蒜姜切末，想吃辣可以加入小米辣 3：把茄子拿出来，洒盐巴把茄子杀水 5分钟后去掉水，挤干水份 4：放入油，可以多一些，蒜姜末，炒一下，放入肉沫，炒到焦黄，放入茄子 煸炒一会儿，放入调味料：蚝油，醋，糖，盐巴，鸡精，生抽 ，煮到完全熟
步骤 2
很好吃
菜谱创建时间：2022-04-03 15:08:52
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