蛋黄加糖,油,牛奶拌匀,粉类过筛拌匀,蛋清分三次加入糖,打到硬性发泡,4寸戚风模具,震几下,震出气泡
150度预热,中层烤28分钟,牙签插进去不沾就熟了,震几下,倒扣烤网是晾凉
淡奶油打发
蛋糕胚分两半,一层蛋糕胚,一层奶油,一层奥利奥碎,一层蛋糕胚,一层奶油,放上半个奥利奥,撒可可粉装饰,冷藏一小会更好吃