取出面粉,打入3个鸡蛋,搅拌
洗净大白菜3片,半个红椒,切碎。(如果家里有其他蔬菜也可)加入面粉中,看情况,加入适量水,搅拌成糊状
平底锅烧热,倒入少许油,面糊倒入,尽量薄一下,容易熟,此时🔥调小,一直晃平底锅
翻个面,继续煎饼,两面金黄可以出啦
火候不要太大,容易烧焦