培根奶香意粉

Name: 培根奶香意粉
Ingredients: 各种形状的通心粉; 培根，西兰花或者芦笋; 淡奶油，芝士粉，鸡蛋; 洋葱，蒜; 橄榄油或者黄油，黑胡椒粉，盐

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作者：海怪dudu

烘焙剩下的淡奶油怎么派上用场呢，吃腻了茄汁意面，今天换个口味吧，混合了淡奶油和芝士粉，只是简单的改变了一下用料，可味道却一点儿都不简单么，你也可以试试看！

用料

培根奶香意粉的做法步骤

步骤 1

通心粉按照包装上标示的时间煮熟，煮面的水里加适量的盐和橄榄油。煮熟的意粉过凉水后加橄榄油拌匀备用。

步骤 2

取小碗，加蛋黄一个，200ml淡奶油，适量芝士粉混合均匀，成香浓奶酱备用。

步骤 3

西兰花焯水过凉水待用。洋葱切丁，蒜切末。

步骤 4

锅内橄榄油热后，下切成长条的培根翻炒。喜欢黄油口味的可以用黄油替代橄榄油。随后下洋葱丁和蒜末爆香，稍后加上前面处理好的意粉继续翻拌。

步骤 5

加入制好的香浓奶酱翻拌均匀入味，加入适量盐和黑胡椒粉，关火即可。

步骤 6

最后盛出摆上焯好的西兰花。开吃咯！

菜谱创建时间：2012-10-16 21:48:44

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