五花肉切片,姜切片
豆腐切片,火腿切片
圆葱切片
热锅凉油,油热加入姜片和五花肉进行翻炒,我喜欢干一些的五花肉,就煸的久一些,喜欢软嫩口感就煸的轻一些
加入圆葱翻炒
加入辣白菜翻炒
加入豆腐和火腿片,加水煮沸
喜欢汤汁浓郁可以煮久一些
打入蛋液,出锅前稍加一点盐即可
趁热喝一碗,温暖你的心