干豆腐炒辣椒肉

干豆腐切丝，水煮一下。捞出备用 猪肉切小块，加生抽，淀粉腌一下。 锅倒油，放入葱花姜片，炒肉，然后炒尖椒丝（去筋，孩子吃不辣）放入干豆腐炒开，加水炖一会，加盐出锅。