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金瓜芋泥
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作者：
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用料
金瓜芋泥的做法步骤
步骤 1
南瓜切块 炸熟 用糖腌
步骤 2
芋头切块蒸20分钟左右
步骤 3
蒸香芋的过程中 做糕烧南瓜 把腌制好的南瓜倒入锅中再开火小火煮10分钟
步骤 4
蒸熟的芋头 压烂
步骤 5
反复压成泥状
步骤 6
锅中烧热小火 放猪油（一斤芋头 3两猪油 3两糖） 猪油先放一半
步骤 7
慢火放芋泥 白糖 白糖先放1半 白糖融化后 再放剩点猪油 再放剩余白糖
步骤 8
一直反复铲芋泥
步骤 9
铲到图片状 放一点猪油 继续铲一点猪油融化 （喜欢更香可以加点葱油）
步骤 10
铲好的芋泥倒入碗中 加上煮好的南瓜便完成。
金瓜芋泥的小贴士
铲芋泥全过程至少铲1小时以上 /
菜谱创建时间：2022-04-05 12:53:55
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