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粘米粉 年糕自制
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作者：
食之有余
用料
粘米粉 年糕自制的做法步骤
步骤 1
100g粘米粉
步骤 2
90g水待用，不要一次性倒入，慢慢加入，我大概用了80g左右，刚成形，摸着还干干的就行，不要黏糊糊的
步骤 3
压扁放在干蒸布上，放入锅中，冷水开火，大火25-30分钟
步骤 4
拿出来后放在硅胶垫上，会很烫，但是要快速揉捻成团整形，用保鲜膜包起来，我是晚上就吃，放入冷冻一会儿切片 如有其他保存方法，欢迎补充
菜谱创建时间：2022-04-05 16:15:19
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