清明封控期做青团的替代品鸡蛋黄肉松糯米团子

二只蒸熟的鸡蛋黄、色拉酱、肉松；

把蛋黄碾压碎；

加肉松、色拉酱，尝一下，根据自己口味决定是否加盐，拌匀；

分成均匀的团团；

糯米粉中加糖、食用油和刚熬好的粥；

揉搓成团；

分成需要大小的挤子；

放入馅料；

依次包好放入蒸锅；

水开上笼中火蒸12分钟；

蒸好用抹了油的保鲜膜把团子包紧包严实。