第一个盆小 第二个盆大 红糖90g 面粉500g 酵母5g 第一个盆 苏打4g 混合物 温水200g 凉熟油30g ————————————— 发酵三倍大 ————————————— 红枣去核减碎 轻揉到面里 揉成长条 揪馒头大小剂子 揪面朝上 ————————————— 水烧开上锅蒸大火🔥 20分钟 关火焖 5分钟 ————————————— 完成✔️
用玉米油是没有特别重的味道,之前用豆油坊笨榨熟豆油,家人吃着有生豆油味,本人没吃出来🤔