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云朵般细腻的蜂蜜甜吐司
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作者：
心想事成的自己
用料
云朵般细腻的蜂蜜甜吐司的做法步骤
步骤 1
除盐和黄油外所有材料放入厨师机揉匀
步骤 2
揉至可以拉出较厚的膜
步骤 3
加入盐和黄油继续揉匀
步骤 4
揉至完全扩展
步骤 5
松弛10分钟
步骤 6
平均分成6份
步骤 7
擀开，翻面卷起
步骤 8
全部卷好后，从第一个卷开始
步骤 9
用手稍微按压一下
步骤 10
再次擀开，翻面卷起
步骤 11
卷好后放入吐司盒，盖保鲜膜室温发酵
步骤 12
发酵至大概六七分满即可，大概离边缘3厘米左右，就可以盖起来了，我室温是27度，发酵时间大概1个小时差不多
步骤 13
盖好盖子，放入预热好的烤箱，上下火180度烤40分钟
步骤 14
烤好后立即取出脱模，放在烤网上冷却后装袋保存
步骤 15
可以撕着吃的吐司
步骤 16
组织云朵般细腻柔软
云朵般细腻的蜂蜜甜吐司的小贴士
发酵至六七分满即可，盖上盖子烤，不要发过，发过了组织不细腻，加了蜂蜜，发酵速度很快，香甜松软，是一款甜吐司，很适合早餐的时候配牛奶和咖啡
菜谱创建时间：2022-04-05 22:22:44
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