【宝宝版】芒果紫米西米露

准备原材料，如果有椰浆，可以用椰浆代替部分牛奶，口味会更好

紫米淘洗一遍，加入冰糖和70克水，上锅蒸40分钟。（也可以提前把紫米泡一夜，这样更易熟）

蒸紫米的时候，煮西米。大火，烧一锅水，倒入西米，调中火，煮12分钟，关火焖8分钟（因为西米量少，所以期间无需搅拌）

焖好的西米，过冷水。沥干，加入牛奶（煮好的西米，不是马上用的话，建议用点水泡着，以免粘一起成块）

芒果切丁备用

蒸熟的紫米，放凉至温热，用保鲜膜包裹定型

将紫米团放入牛奶西米里，再放入芒果丁

如果是夏天，可以提前将牛奶冷藏一夜，再做这款甜品，口味更佳