鸡蛋打散;马铃薯淀粉加水搅拌均匀后倒入鸡蛋里搅拌均匀。
包菜切丝,猪肉切成片。
平底锅放入色拉油烧热加入猪肉翻炒至变色后放入包菜丝炒熟,再放入胡椒、盐调味备用。
平底锅加入色拉油烧热把制作好的蛋液煎成半生熟。
把炒好的包菜和猪肉放入,再放马苏里拉芝士碎(放在菜上),然后将其对折烧一会定型。
装盘用木鱼花、沙拉酱、海苔粉装饰即可。