先把牛腩切块,5分钟/50度/速度5洗干净。 加入8克橄榄油,洋葱和姜片,3分钟/120度/小勺爆香。
加入牛肉,桂皮,八角,香叶,生抽,料酒,老抽,蚝油,3分钟/V/反转小勺。
上色了
加入一半的番茄,加水盖住食材,45分钟/100度/小勺。
把剩下的番茄,土豆,胡萝卜一起放下去,20分钟/100度/反转小勺。
连着汤汁一起拌饭!!超好吃 可以用牛肋条~