红99的火锅麻辣油料用花生油炒香,然后加几支干辣椒,一小点姜末,在加入适量清水中小火煮沸,把火锅丸子加进去先咕嘟10分钟,在加入土豆粉
加了土豆粉在加一点点盐和白糖,芝麻酱用60摄氏度℃的温开水稀释一下,然后关火倒进锅里
土豆粉比较好熟和易碎,把它放进去先慢慢搅拌一下,然后最小火煮熟