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#超好吃#不需油炸肉末茄子的做法

#超好吃#不需油炸肉末茄子

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作者: 毕加力大厨
毕加力大厨
估计有人向我提出菜单要求,我才会去琢磨这个菜吧。 那天去菜市场买菜,突然说,做肉末茄子吧,哦,我觉得可以啊,好像这个菜挺简单的哦,毕竟菜市场那么多选择,而且就选了肉末茄子,我觉得nice啊! 不过话说我从来没有做过肉末茄子,只有做过红烧茄子,所以,我需要看下厨房才比较有信心做好👌🏻哈哈哈 也对,是我让点菜的,所以,必须要做好吃,合自己的口味😍

用料

#超好吃#不需油炸肉末茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,忘记拍照了 基本上按照上边清单表准备食材就可以了,同时清洗、改刀,备用 上图是焯水之后的茄子,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,放进蒜末,煸炒肉末 迅速翻炒均匀,保持中火🔥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焯水后茄子,翻炒均匀 加入耗油、酱油、白糖,翻炒片刻 盖上锅盖小火焖一会🔥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着上一部,看着差不多啦 撒上葱花,准备出锅😍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍照技术一般般啦,哈哈哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第一次做的肉末茄子,有点紧张,但是出来却意外的好吃,加上超有爱的赞美夸奖,哈哈哈😁😁😁 白米饭都可以吃两碗

#超好吃#不需油炸肉末茄子的小贴士

我看下厨房,茄子下锅前有很多种,有的泡水挤干水裹面粉油炸,有的直接油炸…… 而我就直接焯水,仅供参考!

菜谱创建时间:2022-04-07 21:45:36
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