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准备一个苹果

泡水里防止氧化变色

加入适量白砂糖,煮到苹果变软即可以

用紫薯粉和蝶豆花粉调颜色

捞出煮好的苹果泡在水里,三个小时以上

用的是这种冷冻派皮,室温回软备用

把苹果铺在吸油纸上,吸干水分

蝶豆花颜色的也同样吸干多余的水分

派皮放案板上撒点面粉用擀面杖擀薄,切成一厘米宽的长条,蛋挞模具倒扣着编花篮编好后剪掉多余的部分

然后拿一根搓长条像搓麻花一样,然后绕一圈

烤箱预热150度定型10分钟,花篮完成啦

接着编三股辫做花篮手提的部分

接着把剩余的派皮擀薄擀长,苹果一片片叠起来,然后把冰皮对折起来

接着卷起来就可以啦

把卷好的玫瑰花摆进花篮了,稍微整下形状

手提部分要拿一块硬纸皮剪成长条,包上锡纸,然后把手提部分撑住,一起进烤箱烘烤定型

太美了有木有?

苹果刷上蜂蜜,150度烤20分钟后盖锡纸继续烤10分钟左右即可

美腻的玫瑰花篮就做好啦

考完颜色变深了,也好看😍

看看侧面,完美🥰

今天哥哥开学式,开启美好的中学时代,必须要有仪式感😆巧克力笔写一下稍做装饰,苹果派再盖锡纸复烤一遍

装盘开吃😘














