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土豆🥔胡萝卜🥕洗净后去皮切丝或者擦丝备用

加1小勺盐,2小勺生抽,1小勺胡椒粉拌匀腌10分钟

沥干水分,打一个鸡蛋拌匀🥚

切一点自制香肠丁🌭 香肠主页有做法:http://www.xiachufang.com/recipe/106733912/ 【早餐机/不粘锅/电饼铛】 锅里刷一点点食用油,不沾材质不刷油也没事,把沾满蛋液的土豆丝胡萝卜丝摆进锅里,摆成自己喜欢的形状,中间掏个洞,再打一个鸡蛋进洞里,摆上一个虾仁🦐再均匀的在表面撒上一些火腿丁,烙熟即可 【烤箱/空气炸锅】 烤盘里铺一层油纸,刷一点点食用油,把沾满蛋液的土豆丝胡萝卜丝摆进锅里,摆成自己喜欢的形状,中间掏个洞,再打一个鸡蛋进洞里,摆上一个虾仁🦐再均匀的在表面撒上一些火腿丁 烤箱200度预热好后,中层上下火20-30分钟左右(具体要根据自己烤箱的脾气哦,边缘微焦就差不多啦) 空气炸锅200度20分钟左右(具体根据空气炸锅的脾气哦)

出锅后表面再撒点葱花,也可以淋上自己喜欢的酱料,好吃哦😋

















