瘦肉切丝 花生芽洗净沥干 2瓣大蒜切片
瘦肉丝加1小勺料酒1小勺生抽抓匀后加1小勺食用油抓匀腌制15分钟🥩
花生芽焯水,水开后30秒即可🥜去花生衣
点火起锅,锅里倒1小勺食用油,油热后下入蒜片炝锅爆香
下肉丝快速翻炒断生
下入焯好的花生芽 大火快速翻炒几下,加2小勺生抽1小勺盐,快速翻炒均匀即可
出锅~
花生芽一定要做熟