蒜蓉粉丝蒸扇贝

粉丝用温水泡软，水分沥干一些，和魔芋结一起铺底。扇贝肉放在粉丝上面。

蒜末过水冲洗一下

15克油入锅，蒜末爆香，加入蚝油、蒸鱼豉油、糖和盐，翻炒均匀。

将炒好的酱料铺到扇贝和粉丝上，边上再浇上生抽，上汽后再蒸5分钟

撒上葱花。另外5克油加热后浇到葱花上。