用APP打开
鲜花饼的做法

鲜花饼

2038人浏览 110人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小栀子
小栀子
普通面粉,糖 食用油 清水 玉米油 低筋面粉 糯米粉 碎核桃仁 玫瑰花酱 熟芝麻。

用料

鲜花饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用玫瑰花加糖熬成酱 然后熟芝麻 熟核桃仁白糖加一起做馅料,普通面粉200克,油40克,糖15克,清水90克混合均匀,揉成一个光滑的面团。低筋面粉230克,油90克混合一起,捏成面团 (油酥面团)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟油皮面团,揉成长条,分割成每个35克左右的小剂子,油酥分成每个30克左右,馅料分成每个28克左右的小剂子,各10个左右,盖上保鲜膜备用取一块油皮面团压扁擀薄放上一个油酥面团,用虎口处慢慢往上捏,然后封口,封口处朝下,用手压扁,面团擀成牛舌状 然后从上往下卷面团竖着放,擀成比窄的条,做好了,盖上保鲜膜静置20分钟取出面团,从中间对折压扁,擀成圆形包上花馅料 封口朝下,用手压扁放在铺上油纸的烤盘上 放入预热好的烤箱中层上下火180度25分钟左右,表面微黄就大功告成

鲜花饼的小贴士

因为市面上的玫瑰花有开食用和不可食用,在挑选的时候要问清楚些不要买错,擀包了油酥团的面饼的时候要小心些

菜谱创建时间:2022-04-08 17:09:35
打开App收藏