亲戚送的蛏子,拿海水放大盘里打氧气在养半天把沙子吐干净(没有海水用盐加水调和一下也行)
准备小半碗蒜蓉酱(做法我发过菜谱自己查一下哈)
锅里加入适量水,烧开以后放粉丝进去烫熟,捞出沥水,摆进不锈钢盘里
蛏子去一半的壳,摆在粉丝上,淋上准备好的蒜蓉酱汁
锅里加入适量的水烧开后,放入蛏子大火蒸8分钟开盖撒点葱花,即可享用美食
蛏子吐干净沙,水开下锅蒸8分钟就好时间长了不嫩拉