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辣子牛蛙
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作者：
枫叶家常
用料
辣子牛蛙的做法步骤
步骤 1
一个牛蛙碎成四分，加入糖、盐、生抽、胡椒粉、料酒、葱姜拌匀，再加淀粉拌匀，腌制15分钟
步骤 2
起油锅炸牛蛙，炸熟就捞起
步骤 3
锅中留油，放入花椒、干小米椒爆香，再加糖、盐、生抽，再倒入牛蛙翻炒，加入1勺水
步骤 4
出锅
辣子牛蛙的小贴士
炸牛蛙炸熟就好，不要过头，否则牛蛙不嫩了。
菜谱创建时间：2022-04-08 23:32:09
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