备好配料
粉丝预先泡软,拌入油生抽盐胡椒粉
虾开边之后去虾线去头,铺到粉丝上
蒜切成蓉之后放油锅里小火炸香
粉丝上铺好虾,再铺上其他的辣椒姜丝,炸好的酥蒜蓉淋到虾身上,放入蒸锅里蒸6分钟左右
蒸好后洒上葱花,淋上热油