草莓果酱

草莓洗净、沥干，去蒂。我买的是小颗草莓，大颗的可以切成自己喜欢的大小。

加入砂糖，放炉子上加热。砂糖依个人的喜好增减，最多放到200克也可以。我放了120克

开始出水糖融化时，转小火

加入朗姆酒

煮的时候必须不吋搅拌，以免烧焦

小火煮25-30分钟，至果胶释出， 水份变少

放凉装罐

冷藏保存，可搭配面包

和酸奶一起吃也很好吃，或用來泡茶。